В любое время года, но особенно летом, некоторые из нас наблюдают отечность ног или рук. Иногда мы просыпаемся утром и видим в отражении зеркала отечность под глазами. Если со здоровьем все в порядке, такая реакция организма может наблюдаться на жару и неправильное питание. Достаточно подкорректировать меню, чтобы убрать отечность. Какие продукты лучше всего справляются с этой проблемой?
Не зря существует истина, которая передается из уст в уста — что едим, то и получаем. Тяжелая или соленая пища, особенно на ужин, к утру может обернуться отеком лица. То же наблюдается в жаркую погоду, и в такие дни не стоит налегать на газировку, кофе и алкоголь, так как к вечеру ноги из-за отечности будут подобны колодкам. Если такое случилось, привести себя в порядок помогут правильно выбранные продукты питания.
Шпинат
Эта разновидность листовой зелени является мощным антиоксидантом. Шпинат богат витаминами С, Р, РР и витаминами группы В. Также содержит большое количество йода и калия. Его можно есть в салатах, и использовать для приготовления различных блюд.
Петрушка
Именно петрушке по праву принадлежит звание — лучший продукт по борьбе с отеками. Она содержит витамины В1 и В2 и считается богатым источником витамина С (в лимоне его намного меньше). Петрушку можно добавлять в салаты, блюда и пить на ее основе отвары.
Абрикосы (курага)
Еще один богатый источник калия и витамина А. Абрикосы очень полезны для мышц и костей и незаменимы для поддержания зрения. Врачи советуют их включить в рацион людям страдающим сердечными заболеваниями и страдающими катарактой.
Помидоры
В конце лета урожайность помидоров, который как абрикосы и петрушка являются источником калия. Этот минерал препятствует накоплению лишней воды в организме и очень важен для сердечнососудистой системы. Еще томаты очищают кровь от токсичных веществ.
Изюм
Изюм тоже входит в список продуктов, богатых калием. В нем содержится, в зависимости от сорта винограда, около 800 мг этого микроэлемента! Изюм обладает противовоспалительными и противоотечными свойствами.
Йогурт
Натуральный домашний йогурт, не магазинный с непонятными добавками, служит источником калия. В 100 его граммах насчитывается около 140 мг “противоотечного” микроэлемента.
Чай из фруктовых листьев
Не зря наши предки предпочитали пить отвары из листьев вишни, смородины, тютины и лещины. Такие чаи — источники всех витаминов, микроэлементов, в том числе и калия. Они обладают противовоспалительными, укрепляющими и мочегонными свойствами. Считается, что такие чаи “гонят” лишнюю воду из организма. Поэтому, пока деревья не сбросили листву, хорошо было бы ее насушить, чтобы зимой наслаждаться полезными напитками.
Яблоки
Отечность помогут убрать яблоки, которые по праву называют природным лекарем. Положительно влияют на организм разгрузочные дни на яблоках — очищают его от токсинов, укрепляют иммунитет и улучшают работа кишечника.
Гречка
Гречка является полезным и диетическим продуктом. Ее часто врачи советуют ввести в рацион больных анемией, почками, сахарным диабетом и при ожирении. Эта чудо-крупа заслуживает уважения за свое богатое содержание полезными веществами. Если на ужин съесть гречневую кашу, на утро гарантирован свежий вид.
Огурцы
Огурцы — это кладезь полезных минералов, в том числе и калия. Этот уникальный овощ рекомендован врачами тем, кто имеет проблемы с сердцем, почками и печенью. Огурцы обладают мочегонным и желчегонным свойствами.
Арбуз
Арбуз — сладкое наслаждение, благодаря которому организм человека очищается от вредных веществ. Он способствует выведению токсинов и убирает отечность. Поэтому, пока лето в самом разгаре нужно наедаться арбузов для своего же здоровья.
Болгарский перец
Болгарский перец лидирует по содержанию витамина С и по количеству калия. Если включить его в ежедневный рацион, то можно решить проблему отечности. Диетологи советуют есть его сырым. Еще болгарский перец содержит вещество, которое предупреждает рак — это ликопин.
Морковь
Морковь и морковная ботва также принесет много пользы организму, обеспечит поступление витамина А, а также С,РР, D и микроэлементы: калий, фосфор, магний, кальций, железо. Свежеприготовленный сок из моркови или зеленый смузи из морковной ботвы уберут отечность и положительно повлияют на состояние волос и кожи.
Убрать отечность поможет сокращение соли в рационе
Диетологи уже давно говорят о бессолевом рационе для людей, желающих жить без болезней и до глубокой старости. Соль в больших количествах отрицательно влияет на все органы, сосуды и сердце. Она является важной причиной появления отечности у человека, так как способствует задержке воды в организме. Но не все могут отказаться от соли, поэтому врачи рекомендуют заменить ее травами, приправами, морской солью. А еще хорошо раз в неделю проводить бессолевой день.
Чтобы ежедневно контролировать потребление соли, нужно утром отсыпать допустимое количество в отдельную солонку — это 2 грамма или 1 чайная ложка без горки. Свыше 2 грамм соли в меню повышается риск развития сердечно-сосудистых заболеваний на 40%.
Источник: