Кто не любит яркие сочные вишни! Но полезны не только плоды этого дерева, а и его листья. Как правильно их употреблять, и чем они полезны для здоровья?
Полезные свойства вишневых листьев
Листья вишни – это просто кладезь ценных веществ. В состав вишневого листика входят дубильные вещества (снимает воспаления), кверцитин (защищает организм от вредного воздействия окружающей среды), амигдалин (нормализует ритм и скорость сердечных сокращений), витамины А, С, Р, группы В, множество макро- и микроэлементов (в том числе йод, кобальт, молибден), эфирные масла, фитонциды (природные антибиотики), кумарин (препятствует образованию тромбов), аминокислоты.
Итак, листья вишни обладают жаропонижающим, противовоспалительным, успокаивающим свойствами. Листья помогают избавиться от неврозов, простуды, снижают риск образования тромбов в сосудах, укрепляют иммунитет, тонизируют, сохраняют молодость, выводят лишнюю жидкость из организма, восстанавливают водно-солевой баланс, нормализуют давление.
Вишневые листья применяют во время реабилитации после инсульта и инфаркта, во время лечения бронхитов, анемии. Они оказывают спазмолитический эффект, поэтому помогают снять боль, особенно в суставах, выводят слизь из бронхов, снижают риск развития онкологии.
Однако при всей пользе листья вишни могут навредить. Не рекомендуется применять их при сахарном диабете, хронической диарее, язве, гастрите, повышенной кислотности, хроническом воспалении легких.
Как правильно готовить из вишневых листьев напитки?
Из этих листьев можно приготовить настои и отвары.
Отвар
Чтобы приготовить отвар из листьев, надо 4 ст. ложки измельченных листиков залить стаканом кипятка и проварить 5 минут. Затем остудить и отфильтровать. Помогает такой отвар при проблемах с почками, снижает риск образования тромбов и ишемии тканей.
Настой
Очень легко можно приготовить настой из листьев вишни. Пару листиков вишни залить кипятком, настоять в течение часа. Пить по половине стакана пару раз в день. Обычно настой применяют при сердечно-сосудистых, простудных заболеваниях.
Такой вишневый чай можно готовить, добавляя разные травы, ягоды, мед, цитрусы. А также можно заваривать черный или зеленый чай, добавляя один листик вишни. Причем листья могут быть и сухие, и свежие.
Вишневый чай с лимоном
Чайную ложку измельченных листьев вишни и дольку лимона размять, залить стаканом кипятка. Настоять полчаса. Пить, добавив ложку меда.
С листьями и ягодами
Смешать по чайной ложке листьев вишни, малины и смородины, добавить размятые ягоды смородины и залить 350 мл кипятка. Пить чай можно через полчаса.
С ягодами и апельсином
Ложку ягод малины и дольку апельсина размять, добавить чайную ложку сухих листьев вишни. Залить стаканом кипятка. Пить такой чай лучше с медом.
С гвоздикой
Два свежих листика вишни, чайную ложку заварки черного чая, молотую гвоздику (чуть-чуть) залить кипятком (чтобы она только прикрыла смесь). Через пять минут добавить стакан кипятка, ложку сухого красного вина и настаивать еще три минуты.
Настойка на водке
Половину стакана измельченных листьев залить 0,5 л водки. Средство должно настояться в течение двух недель в прохладном темном месте. После этого настойку отфильтровать и принимать по 30 мл в сутки. Такое средство помогает при атеросклерозе, анемии. Можно в настойку добавлять корень имбиря или палочку корицы.
Заготавливать листья надо правильно. Выбирать следует лишь молодые листочки. Собирать сырье лучше в начале мая. При этом день должен быть ясный и солнечный, когда сошла роса. Листики не стоит мять и трамбовать. Конечно, листья не должны иметь темных пятен и плесени. Сушить листья надо сразу после сбора. Их надо промыть и выложить тонким слоем в проветриваемом теплом помещении. Но солнечные лучи не должны попадать на листики. Хранить их надо в течение двух лет в тканевых мешочках.
Помогают ли напитки из вишневых листьев при похудении?
Конечно, отвары и настои можно и нужно употреблять во время похудения, если нет противопоказаний.
Эти напитки нормализуют обмен веществ, улучшают процессы пищеварения и избавляют от отеков. Поэтому иногда можно баловать себя вишневым чаем. Если в такой напиток в качестве ингредиента добавить ягоды, фрукты, разные травы, корицу или имбирь, то можно ускорить процесс избавления от лишних килограммов.
Однако надо понимать, что отвары и настои из вишневых листьев являются вспомогательным средством, но не основным. Злоупотреблять напитком нельзя, чтобы не навредить здоровью. А вот правильно питаться и при этом не забывать о чашечке вишневого чая – может серьезно помочь в похудении.
Вишневые листья, как и ягоды, очень полезны для здоровья и фигуры. Но важно не злоупотреблять ими, а употреблять умеренно.
Источник: