Газированную воду любят и дети, и взрослые. Но не все знают, что ее можно приготовить самостоятельно. Все ингредиенты можно с легкостью найти в магазине. А полученный напиток будет ни чуть не хуже покупного лимонада.
Вам понадобится
- На две двухлитровые бутылки:
- 3,7 литра воды
- 1/2 стакана теплой воды
- 2 1/4 стакана сахара
- 1/8 чайной ложки пивных или хлебных дрожжей
- 1 столовая ложка плюс 1 чайная ложка ароматизатора
1
Определитесь со вкусом. Ароматизаторы можно купить практически в любом винном магазине. Они бывают нескольких вкусов: лимонад, кола, ситр и другие.
2
В стакане с теплой водой растворите дрожжи. Количество дрожжей необходимо как можно точнее отмерить. Если их будет очень мало, то газирование не получится, а если очень много — у воды появится привкус дрожжей. Затем полученная смесь должна настаиваться около 5 минут.
3
Возьмите не алюминиевый контейнер и добавьте в него сахар, налейте вкусовые ароматизаторы и растворенные дрожжи, добавьте недостающее количество воды, закройте крышку и потрясите до тех пор, пока сахар не растворится.
4
Разлейте полученную смесь по заранее подготовленным бутылкам для газировки и закрутите крышками.
5
Дайте бутылкам настояться. Храните их в темном месте при комнатной температуре пять дней. В течении этих дней бутылки необходимо сдавливать. Если бутылка покажется вам твердой, приоткройте крышечку, выпустите лишний газ и снова закрутите.
6
Когда бутылки станут такими же твердыми, как в магазинах, можете поставить их в холодильник. Газировку нужно употребить в течение месяца.
Источник: