Фото: rido/Rusmediabank.ru
Почти каждому из нас приходилось экономить. Кто-то экономит на покупке одежды или бытовой техники, современных гаджетов, кто-то — на продуктах. Но экономия на продуктах может стать причиной ухудшения здоровья.
.
В каждой семье случаются ситуации, когда приходится «прижать финансы». Изыскиваются способы удешевления жизни. Кто-то экономит на покупке одежды или бытовой техники, современных гаджетов, кто-то — на продуктах. Действительно, от некоторых продуктов можно смело отказаться, не причинив при этом вреда здоровью, то на других продуктах экономить категорически не рекомендуется. Такая экономия может стать причиной ухудшения здоровья.
Что же это за продукты, без которых наш организм слабеет?
Мясо
Если вы не вегетарианец, не экономьте на мясе. Речь не о сосисках, сардельках и всевозможных колбасах. Их-то как раз не следует покупать. Откажитесь от употребления колбасных изделий и увидите существенную экономию денег плюс получите реальную пользу для здоровья.
Если в период экономии свинина или говядина слишком дорого обходятся, перейдите на куриное мясо, индейку. Эти продукты стоят дешевле, зато питательны и содержат меньше жира, что очень важно для сохранения здоровья.
Субпродукты стоят недорого, зато в больших количествах содержат железо и витамины группы В, без которых организму грозит анемия и множество недомоганий. Пару раз в неделю готовьте блюда с печенью.
Фрукты и овощи
О пользе этих продуктов наслышаны все, даже маленькие дети. Действительно, фрукты и овощи являются ценным источником клетчатки, витаминов и микроэлементов. Не гонитесь за заморскими продуктами. Без ананасов, личи, манго, киви наш организм обойдётся. Но отсутствие в рационе питания моркови, свёклы, картофеля, капусты, яблок, лука, чеснока аукнется плохим самочувствием. Если не всё так плохо, покупайте апельсины и лимоны. Эти цитрусовые не слишком дорогие и очень полезные.
Молоко
Не экономьте на молоке. Не гонитесь за дешёвым продуктом. Недобросовестные производители для удешевления разбавляют молоко и добавляют в него растительные жиры. Покупайте молоко только проверенных марок, если покупаете продукт у частника, не забывайте о кишечной палочке, удостоверьтесь в добросовестности продавца.
Чтобы не писали о пользе и вреде молока, но все же это полезный и необходимый для нормального самочувствия организма, продукт.
Сыр
Прошли времена, когда на прилавках магазина лежал один вид сыра. Сейчас покупатель теряется, выбирая этот полезный продукт. Хороший сыр никогда не был дешёвым. Нынешние производители в поисках наживы пытаются удешевить товар, не заботясь о здоровье покупателей. Иногда в спешке можно вместо сыра купить сырный продукт, практически не отличающийся на вид и вкус от настоящего сыра. Покупателя привлекает дешевая цена товара. Но сырный продукт — это не сыр! Он состоит из растительного жира. В составе сырного продукта всегда есть пальмовое масло, искусственные добавки, различные усилители вкуса, консерванты. Накапливаясь в организме человека, они могут стать катализатором серьезного заболевания.
Выход один: отказаться от дешевых аналогов и покупать натуральный сыр, пусть не часто, но зато без вреда для здоровья.
Масло сливочное
Споры о пользе и вреде сливочного масла периодически разгораются на страницах газет и журналов, в Интернете. Современная молодежь напрочь отказывается от полезного продукта, считая его виновником высокого холестерина. Но это совсем не так. Качественное сливочное масло в разумных количествах необходимо организму человека. А вот его заменители в виде спредов, маргаринов совершенно не нужны. Эти продукты изобрели только для того, чтобы накормить дешевле больше народа, не заботясь при этом о его здоровье. Современные молодые люди не едят сливочное масло, но зато с упоением «вкушают» различные печенья и другие кондитерские изделия, напичканные маргарином и модифицированными растительными маслами, способствующими возникновению и развитию болезней сердца и сосудов, бесплодия, онкологии, болезни Альцгеймера.
Сладости
Конечно же, без сладкого можно обойтись, но почему-то иногда очень хочется съесть что-нибудь вкусненькое! Не отказывайте себе в удовольствии, но только пусть это будут качественные сладости. Если шоколад, то натуральный, без вредных наполнителей и точно — не шоколадная плитка. Читайте внимательно состав шоколада, тортов. И не забывайте, что все дешевые сладости являются источником гидрогенизированных жиров, искусственных красителей и ароматизаторов. Относится всё сказанное и к конфетам. Шоколадные качественные конфеты никогда не продают по цене карамелек. Регулярное употребление дешёвых сладостей приводит к аллергии, ожирению, высокому давлению, болезням сердечно-сосудистой системы.
Продукты, от которых можно смело отказаться
Если вы решили сэкономить на питании, откажитесь от колбас всех видов, сладкой газированной воды, майонеза, кетчупа, фастфуда.
Глазированные сырки, сладкие творожки, напичканные консервантами и огромным количеством сахара, замените натуральным творогом. Совсем несложно добавить в творог немного кураги или чернослива или изюма, сметаны, чуть-чуть сахара и насладиться вкусным и полезным блюдом.
Существенный недостаток отказа от колбас и сосисок только один – придется уделять больше времени готовке. Конечно же, намного проще отварить макароны и пожарить колбасу. Но если вам небезразлично ваше здоровье и здоровье близких, вместо колбасы потушите кусочек мяса с морковью, луком, другими овощами.
Источник: