Одним из наиболее ценных сортов меда считается мед белой и желтой акации. Продукт собирается пчелами с двух разных видов этого цветкового растения. От вида акации зависит и цвет самого меда: светло-желтый или бесцветный. Акациевый мед отличается от других видов своим тонким цветочным запахом и мягким вкусом. Кроме того, он не имеет горечи и обладает широким спектром ценных целебных свойств.
Мед белой или желтой акации – это поистине ценный и редкий сорт продукта, оказывающего неоценимую пользу для организма. Он богат антисептическими веществами, что позволило довольно широко использовать его для лечения ангины, стоматита, гнойников, фурункулов и т.д. К примеру, раствор акациевого меда в дистиллированной воде хорошо помогает в борьбе с распространенным глазным заболеванием – конъюнктивитом.
Кроме того, из водного раствора меда акации делают примочки и мази для лечения экзем, нейродермитов и псориаза. Народные целители рекомендуют употреблять в пищу этот продукт при постоянных нервных срывах, депрессиях, неврозах различной степени. При этом наиболее успешным успокоительным эффектом обладает мед, разбавленный не крепким чаем, а молоком или творогом. Именно эти продукты усиливают седативный эффект аминокислот, находящихся в составе акациевого меда.
Мед акации можно употреблять даже диабетикам, ведь для его полного усваивания организму человека не нужен инсулин. Более того, продукт абсолютно не вызывает аллергию и обладает мощным противомикробным действием.
В состав акациевого меда входят каротин и полезные ферменты, благотворно влияющие на пищеварительную систему человека. Продукт способствует заживлению слизистой оболочки желудка. Именно это ценное лечебное свойство делает мед полезным лекарством при желудочной язве и гастритах. Поскольку акациевый мед расширяет сосуды и способствует улучшению кровяного давления человека, врачи рекомендуют употреблять его при гипертонии.
В народе акациевый мед прозвали природным антибиотиком: противомикробное и мочегонное действие этого продукта позволяет использовать его, например, при заболевании мочеполовых органов. При ларингитах, ринитах и бронхиальной астме рекомендуется проводить ингаляции 30% раствором продукта на водной основе. Врачи рекомендуют употреблять акациевый мед людям, страдающим бессонницей. Это объясняется все теми же седативными свойствами продукта.
Врачи рекомендуют употреблять в пищу акациевый мед людям пенсионного возраста, перенесшим те или иные нервные расстройства или занимающимся умственной работой.
Мед, собранный с белой или желтой акации, применяется и в косметологии. На его основе изготавливаются косметические крема и мази, обладающие антисептическими и питательными свойствами. Некоторые косметологи рекомендуют своим пациентам ежедневно умываться медовой водой. Это позволяет улучшить кровообращение в мелких кровеносных сосудах, расположенных на лице, продлить молодость кожи, а также избавиться от черных точек и мелких прыщей.
Полезных витаминов и микроэлементов акациевому меду не занимать. В его состав входят микроэлементы марганец, кремний, литий и цинк, а количество солей калия, магния и натрия в составе продукта равно их количеству в крови человека. Акациевое лакомство очень богато витаминами группы В, А, Е, РР и С. В его составе присутствуют и природные кислоты – молочная, лимонная и яблочная.
Источник: