Наверное, многие знают, как готовить шарлотку. Обычно шарлотку делают из яблок и готовят ее в духовке, но ничто не мешает сделать этот процесс более быстрым и использовать для выпекания микроволновую печь. В принципе, никаких сложностей это не вызывает. Вот один из оригинальных рецептов.
Вам понадобится
- • пять свежих бананов;
- • грамм пятьдесят грецких орехов;
- • два куриных яйца;
- • стакан муки;
- • сливочное масло (грамм 150);
- • сахарная пудра (по вкусу);
- • пакет разрыхлителя;
- • две столовые ложки молока.
1
Возьмите сотейник и растопите в нем 150 грамм сливочного масла (это где-то примерно 2/3 пачки).
2
В отдельной емкости соедините вместе сахарную пудру и растопленное масло.
3
В отдельной миске вбейте два яйца и введите взбитые яйца в смесь масла и сахарной пудры.
4
Немного подогрейте молоко.
5
Далее вылейте в емкость с вышеуказанными ингредиентами теплое молоко, высыпите туда же пакетик разрыхлителя, двухсотграммовый стакан муки, немного посолите.
6
В тесто хорошо добавить около двух столовых ложки какао-порошка. Как известно, в микроволновке бисквит не подрумянивается, поэтому вид у пирога получается не очень аппетитный. Добавьте какао, и все изменится, да и приятный шоколадный вкусовой оттенок гарантирован.
7
Хорошо перемешайте полученное тесто. Важно, чтобы не было комков.
8
Очистите и нарежьте мелкими кусочками четыре банана, измельчите ореховые ядра. И кусочки бананов, и кусочки орехов высыпите в тесто. Вместо бананов можно использовать любые фрукты. В этом специфика шарлотки. Яблоки в шарлотке выглядят несколько обыденно, а вот тропические и экзотические фрукты придадут ей оригинальность. Кстати, не обязательно добавлять один вид фруктов, можно приготовить смесь и сделать на ее основе шарлотку.
9
Все добавленные ингредиенты еще раз перемешайте, но не слишком долго, а то тесто станет жестким.
10
Возьмите форму для микроволновки, смажьте ее внутреннюю поверхность маслом и вылейте тесто с наполнителями.
11
Поместите форму в микроволновую печь, задайте время на 10 минут и 80-процентный уровень мощности.
12
Как только шарлотка испеклась, подержите ее еще около пяти минут в печи, затем вынимайте.
13
Охладите пирог, переложите его на большое красивое блюдо, украсьте кружочками банана и посыпьте сахарной пудрой.
Источник: