Клубника издавна считается символом любви, а шампанское — страсти. Смесь любви и страсти в единый поток дает новую жизнь. А коктейль из шампанского с клубникой — глоток новой, яркой, лучезарной жизни. Идеальный напиток как для романтического ужина, так и для дня рождения.
Вам понадобится
- клубника — 400 г;
- сахар — 3 ст.л.;
- лимонный сок — 1 ч.л.;
- шампанское (желательно сухое) — 1 бутылка;
- клубнички и взбитые сливки для украшения.
1
Крепкую, спелую клубнику промойте холодной водой, обсушите, а затем удалите плодоножки. Нарежьте клубнику кубиками, засыпьте сахаром, добавьте лимонный сок и перемешайте. Поставьте в холодильник на час.
2
Взбейте охлажденную массу из клубники, сахара и сока в блендере.
3
Возьмите бокалы и разложите по ним полученную массу (примерно по полбокала).
4
Залейте в бокалы шампанское. Аккуратно перемешайте так, чтобы не испарялись игристые пузырьки шампанского. По желанию можно добавить лед.
5
Украсьте коктейль клубничками и взбитыми сливками. Сразу же подавайте к столу.
Источник: